Cari Resep lainnya disini
Bahan :
Cara Membuat :
Bahan :- 1 buah egg tofu
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang
- 50 gr paprika merah, potong 2x2 cm
- 100 gr daging ayam, potong-potong
- 100 gr udang kupas
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- 100 gr brokoli, lepaskan kuntumnya
- 1 sdt tepung kanji atau tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat :
- Agar tofu tidak hancur saat dipotong, kukus dulu berikut kemasannya selama 5 menit. Keluarkan tofu dari kemasannya, potong melintang 3/4 cm.
- Goreng dalam minya panas dan banyak hingga kuning kering. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih hingga kuning.
- Tambahkan cabai dan paprika aduk hingga layu.
- Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga kaku.
- Tambahkan semua bumbu dan air, didihkan.
- Masukkan brokoli dan tofu, aduk hingga layu
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat. Sajikan hangat.
1 Response to RESEP MASAKAN - SAPO TAHU ALA SZECHUAN
kmmyummy...:)
www.indonesiangirls.co
Posting Komentar